BVP International à la Foire de Paris : Une expérience gourmande et spirituelle Découverte des produits phares Parmi les stars du stand BVP International, le Sirap Brandy se distingue par son mélange audacieux de brandy vieilli et de sirop fruité, parfait pour une simple degustation ou pour des cocktails raffinés. Le Chocolate in the bottle, […]
1. Le chocolat et la Côte d’Ivoire : l’émergence d’un géant mondial du cacao La Côte d’Ivoire, qui produit plus de 40% du cacao mondial, a construit son identité économique autour de cette « fève d’or ». Introduite à la fin du XIXe siècle pendant la colonisation française, la culture du cacao s’est rapidement imposée comme pilier […]
Partie 1 : Viviane Kouamé, une passionnée au service du cacao ivoirien Fondée en 2021 par la Maître Chocolatière Viviane Kouamé, CHOCOVI est bien plus qu’une simple marque : c’est l’expression d’un lien profond entre une femme, sa terre natale et un trésor national, le cacao. Lauréate du Prix d’Excellence 2024 et triple médaillée au […]
Découvrez une recette savoureuse et élégante à base de Brandy Sirap, disponible sur BVP International. Il apporte une touche subtilement sucrée et aromatique, parfaite pour sublimer vos plats ! Pourquoi utiliser du Brandy Sirap ? Le Brandy Sirap est une merveille culinaire : son mélange équilibré d’alcool et de sucre caramélisé apporte une richesse unique […]
Les vignes peuvent ressembler à des champs de bonsaïs pour plusieurs raisons, principalement liées à la taille, la forme et les techniques de culture utilisées pour optimiser la production de raisins. Voici les principales explications : 1. Taille et élagage rigoureux (la taille en vert) – Comme les bonsaïs, les vignes sont taillées méticuleusement pour […]
Le Rhum : Une Boisson aux Racines Historiques et aux Déclinaisons Modernes Partie 1 : Les origines et l’histoire du rhum Une boisson née de la canne à sucre Le rhum est une boisson alcoolisée distillée à partir de la canne à sucre ou de ses sous-produits, comme la mélasse. Ses origines remontent au XVIIe […]
