Symbole de l’élégance française, le Cognac s’impose aujourd’hui comme un spiritueux incontournable dans l’univers des cocktails. Longtemps perçu comme un digestif réservé aux connaisseurs, il a su reconquérir les comptoirs des bars du monde entier. Des mixologues de New York à Paris revisitent désormais les recettes historiques en redonnant au Cognac la place qu’il mérite […]

1. Ingrédients et matériel nécessaire pour un Paris Mule sans alcool Cette version revisitée du Paris Mule conserve la fraîcheur du gingembre et les arômes fruités du raisin, tout en reproduisant la chaleur du Cognac grâce à une base élégante sans alcool. 5 cl de jus de raisin blanc (de préférence non sucré et légèrement […]