Du zénith japonais à la domination sino-américaine

L’âge d’or japonais : quand le Soleil Levant était le premier amoureux du cognac

Difficile de dater précisément une époque où le Japon aurait été le premier consommateur de cognac en volume. Mais une chose est sûre : le pays a toujours eu un faible pour les spiritueux de luxe, et le cognac, avec son aura de raffinement, y a trouvé une place de choix.

On peut situer cet engouement entre la fin du XXe siècle et le début des années 2000. À cette époque, le Japon était un marché clé pour les cognacs haut de gamme et les éditions limitées. Grâce à une économie florissante et un goût prononcé pour les produits occidentaux prestigieux, une partie de la population s’est prise de passion pour cette eau-de-vie.

Le basculement des géants : l’ascension de la Chine et des États-Unis

Avec le temps, la donne a changé. Plusieurs facteurs ont redistribué les cartes :

• L’explosion économique chinoise : Au début du XXIe siècle, la Chine a vu émerger une classe moyenne et aisée, friande de produits de luxe. Le cognac est vite devenu un symbole de réussite, incontournable pour les cadeaux d’affaires et les fêtes.
• L’attrait américain : Les États-Unis ont toujours été un marché important pour les spiritueux. Le cognac y a gagné en popularité, notamment grâce à la culture hip-hop et son adoption dans les bars branchés. Aujourd’hui, on y consomme toutes les gammes, du VS au XO.
• L’évolution des goûts au Japon : Même si le cognac y reste apprécié, d’autres boissons ont émergé, et le vieillissement de la population a influencé les habitudes de consommation.

Résultat : la Chine et les États-Unis ont peu à peu dépassé le Japon, devenant les leaders mondiaux en volume. Aujourd’hui, les chiffres le confirment année après année.

Aujourd’hui, la Chine et les USA en tête, le Japon toujours dans le game

En 2024, la Chine et les États-Unis dominent clairement le marché du cognac.

• La Chine reste un pilier, avec une demande solide pour toutes les gammes, même si les politiques locales et les tendances peuvent faire varier les chiffres.
• Les États-Unis continuent de consommer massivement, avec un intérêt grandissant pour les cognacs premium et leur utilisation en cocktails.

Quant au Japon, il conserve sa place de marché exigeant et raffiné. S’il n’est plus leader en volume, il reste une référence pour les amateurs de bouteilles d’exception.

En bref : Le Japon a peut-être été le roi du cognac en valeur à une époque, mais aujourd’hui, la Chine et les USA mènent la danse en volume. Le Japon, lui, reste un acteur incontournable pour les puristes.